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山西財經大學“汾杏杯”MBA管理案例大賽行——走進山西新晉商酒莊集團

來源: 山財MBA之家    作者:原作者    責任編輯:楊繼堯    04/03/2024

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3月30日,山西財經大學工商管理學院組織200余名2023級 MBA學生走進山西新晉商酒莊集團進行了實地參觀學習,并舉辦了互動交流會。MBA管理案例大賽是山西財經大學MBA人才培養的特色活動之一,2024年MBA管理案例大賽以本土企業山西新晉商酒莊集團為案例樣本,旨在為MBA學生提供商業案例分析交流學習平臺,提高MBA學員理論運用和綜合分析能力。


山西新晉商酒莊集團是行業內較早提出并踐行白酒酒莊建設的企業,也是清香白酒產區中第一家白酒酒莊企業,是不可多得的寶貴案例。集團位于享有“中華名酒第一村”美譽的杏花村,前身為汾杏酒廠,2009年由汾杏酒廠及其他所屬實體改組成立新晉商酒莊集團,憑借卓越的釀酒技藝和前瞻性的市場戰略,逐漸發展成為集白酒釀造、儲藏、成裝、銷售、私人儲酒、個性化產品定制、酒文化交流、休閑旅游于一體的現代化企業。


經過一個多小時的車程,師生一進入酒莊廠區,就受到了集團領導的熱情接待。接著,在專業人員的引領下,大家參觀了釀酒車間、制曲車間、粉碎車間、技術中心和萬噸儲酒窖,深入了解白酒的釀造工藝、質量控制及儲酒管理等關鍵環節。隨后,師生們參觀了酒莊酒器具收藏陳列館,近千件歷代酒器文物為大家展示了我國酒文化的悠久歷史和深厚底蘊。通過解說員的精彩講解,大家對新晉商酒莊及其白酒行業有了充分的認識和了解,收集到了案例大賽詳實、客觀的一手資料。








下午,在集團旗下的新晉商汾杏蔓蘭酒店國宴廳,董事長侯清泉攜公司部分高管亮相,為大家作了“山西新晉商酒莊集團打造中國白酒酒莊標桿與樣板”的專題報告,從新晉商酒莊集團發展歷史、文化積淀、品牌建設、技術研發、生產創新等方面,講述了集團的過去、現在和未來。接下來的現場互動環節將本次活動氛圍推向高潮,MBA學員針對案例大賽課題研究內容,聚焦新晉商酒莊集團,提出了企業戰略、籌資活動、人力戰略、運營管理管理等方面的具體問題,集團高管深入淺出、妙語連珠地對學員提出的問題一一予以解答,進一步加深了學員對集團管理的認知。









最后,薛繼東副院長對辛勤籌備MBA調研活動的主辦方新晉商酒莊集團表示衷心感謝。她表示,這次調研活動既是山西財經大學和新晉商酒莊校企合作的全新探索,也將開啟山西財經大學MBA管理案例大賽的新模式,希望通過這樣的雙向互動,共促校企多維度合作,實現校企共進共贏。同時對MBA管理案例大賽質量提出了具體要求,希望學生研究真問題,注重選題價值,有高度;真研究問題,所提出的觀點有見地,有精度;真解決問題,策略建議在實踐中能見效,有深度。






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